各人好！宽容收看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让生涯更好意思味”，今天我来给各人共享几谈家常好意思食的作念法。这些好意思食广受宽容体育游戏app平台，亦然很常见的几谈好意思味。咱们每天都不错使用粗俗的食材作念出最好意思味的餐食。我但愿今天的好意思食共享大略给各人带来一整天的无礼和欢畅。

冬瓜花甲汤

准备食材:花甲，冬瓜，姜丝，葱花。

作念法设施:

1、花甲放入水中，加入食盐和食用油浸泡吐沙，再清洗干净沥干水分。

2、花甲冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮至花甲启齿，再将花甲捞起来清洗干净。冬瓜削掉外表，清洗干净切成薄片。

3、起锅烧油，油热后放入姜丝炒香，再放入冬瓜翻炒片晌，炒至变色后放入净水煮五分钟。

4、冬瓜煮熟后，放入花甲和适量食盐，再煮两分钟，煮入味后撒上葱花即可出锅开吃。

葱香鲈鱼

食材：鲈鱼，葱丝，姜丝，葱段。

作念法设施：

1、鲈鱼惩办干净切成片，用厨房纸吸干水分，再放入葱段和姜丝，持拌均匀腌制额外钟去腥。腌制好了之后，去掉姜丝和葱段，放入淀粉和食盐持拌均匀。

2、起锅烧水，水烧开后放入鲈鱼片焯水煮熟，然后捞起来沥干水分装入盘中。淋上蒸鱼豉油，铺上葱丝和姜丝，浇上热油引发出香味即可端上桌开吃。

椒盐鸡翅

材料：鸡翅 500克；盐 适量；黑胡椒粉 适量；五香粉 1/2茶匙；大葱 1根（切段）；大蒜 4瓣（切末）；姜 1块（切片）；面粉 适量；食用油 适量；香葱 适量（切末，行为遮拦）

设施：

1. 准备食材： 鸡翅洗净，沥干水分。大葱切段，大蒜切末，姜切片备用。

2. 腌制鸡翅： 在鸡翅中加入适量盐、黑胡椒粉和五香粉，搅动均匀。腌制15-30分钟，使调味料充分浸透鸡翅。

3. 准备面粉： 将适量面粉放入一个盘子中备用。腌制好的鸡翅均匀地裹上头粉，轻轻抖掉裕如的面粉。

4. 油炸： 锅中倒入足够的食用油，油热至170°C傍边时，将鸡翅一一放入锅中，小火慢炸。炸至鸡翅两面金黄，外表酥脆，省略需要8-10分钟。技艺可用漏网翻动鸡翅，确保均匀受热。

5. 炒香料： 在另一个小锅中加一丝食用油，放入葱段、蒜末和姜片，小火炒香。

6. 调味： 将炸好的鸡翅捞出，放在厨房纸巾上吸去裕如的油。将香葱、蒜末和姜片炒香的油倒入鸡翅中，再撒上适量的盐和黑胡椒粉，搅动均匀，使调料均匀隐痛鸡翅。

7. 完成： 将调味好的鸡翅盛出，撒上香葱末行为遮拦，即可上桌享用。

红烧猪蹄

食材：猪蹄、花生油、开水、生姜、香葱、料酒、干辣椒、香醋、八角、桂皮、大蒜、生抽、酱油和食盐。

作念法：

1. 将猪蹄剁成块状，放入凉水中焯水，加入葱段、姜片、料酒和花椒，捞出沥干水备用。

2. 锅中加入适量的花生油，放入冰糖，小火加热至冰糖溶化后搅动一下。

3. 倒入猪蹄，翻炒均匀上色。

4. 加入心爱的香料，直至炒出香味，然后料酒，再加入生抽、老抽，翻炒均匀。

5. 转入炖锅中，用电饭锅炖一个半小时到两个小时。

6. 在炖到一小常常加入适量的盐调味。

可是千算万算，医闹事件没有发生，反而是医生窝里反了。

7. 转到炒锅中，大火收汁至汤汁浓郁即可。

冰糖雪梨

准备食材：雪梨、冰糖、枸杞

作念法设施：

1、收用极新的雪梨，将其清洗干净，随后去以外表和内核，以保证口感的纯净与细巧。接着，将惩办好的雪梨切成均匀的小块状，便于后续烹调与食用。

2、在锅中注入适量的净水，大火加热至烦闷现象。此时，将切好的雪梨块、适量的冰糖以及一小把枸杞轻轻放入锅中。随后，将火力调至小火，让锅中的食材在慈祥的火候下逐渐炖煮，约20分钟的时间，让雪梨的甘甜与冰糖的甜润充分会通，枸杞的柔润也缓缓开释。

3、待时间到，关火即可，让这份温润的雪梨糖水在锅中当然降温，待其稍稍冷却后，便可享用。

莲藕排骨汤

食材：排骨、莲藕

作念法设施：

1、将排骨仔细清洗干净，去解雇义的血污和杂质，然后切成适应的小块。接着，将排骨放入冷水中，大火煮沸，此流程称为焯水，有助于去除排骨中的血沫和异味。待水开后，赓续煮几分钟，直至血沫十足浮出，随后将排骨捞出，用流动的净水冲洗干净，沥干水分备用。

2、收用极新的莲藕，用刮皮刀提神去以外表，以免残留土壤或杂质。去皮后的莲藕切成大小均匀的块状，以便与排骨一同炖煮时大略均匀受热。切好的莲藕块放弃一旁备用。

3、在锅中加入足够量的净水，确保水量大略隐痛通盘食材。大火加热至水烦闷后，放入几片姜片以增添仪态并去除腥味。随后，将焯水并清洗干净的排骨放入锅中，大火再次煮沸后转小火慢炖。

4、炖煮流程中需保持锅盖微开，以便不雅察汤色和火候。炖煮约40分钟后，加入切好的莲藕块，赓续用小火炖煮20分钟，直至莲藕变软且排骨熟透。临了，凭据个东谈主口味加入适量的盐进行调味，并撒上葱花行为点缀，即可关火出锅享用。

红烧茄子

食材：茄子‬、生姜‬、猪肉‬、小米辣‬、葱花、食盐‬、白糖‬、香醋‬、生抽

作念法：

（1）准备2个茄子，掐头去尾，清洗干净，切成滚刀状，放入净水中，加入盐和白醋搅动均匀，扎眼茄子变黑。

（2）准备大蒜、姜末、小米椒切圈，放入碗中，加入盐、糖、香醋、2汤匙酱油，放凉半碗煮沸，搅动均匀备用。 准备一把切碎的葱和一块肉末。

（3）实现茄子干度，加入淀粉拌匀。

(4)将茄子倒入空锅中，翻炒至茄子名义微黄，待用。

(5)锅内倒入适量油，加入肉末翻炒，加入茄子翻炒均匀，加入酱汁，盖上锅盖焖2分钟，转大火 收汁，撒上葱花遮拦，搅动均匀。

(6) 关火，放在盘子上。 次第随性，养分丰富，滋味鲜好意思。 它好意思味可口。 是妥妥的用餐神器，老小齐宜！

上汤苋菜

1、准备食材：收用极新苋菜500克，皮蛋2个，肉末50克，大蒜几瓣，盐适量，食用油适量，胡椒粉少许，味精适量，枸杞少许，净水一碗。

2、惩办苋菜：将苋菜洗净，去除老根及黄叶，锅中加足量水烧开，加入少许盐和几滴食用油，以保持苋菜翠绿。将苋菜放入热水中焯烫约1分钟，捞出后立即用冷水冲洗并沥干水分，装盘备用。

3、炒制配料：另起锅，倒入适量食用油，油热后下入蒜末，小火煸炒出香味。随后加入肉末，大火翻炒至变色且散漫香味。接着加入切好的皮蛋块，赓续大火翻炒，使皮蛋与肉末充分会通。

4、调制上汤：向锅中加入一碗净水，大火煮沸后转中小火煮约2-3分钟，让汤汁融入皮蛋和肉末的香味。凭据个东谈主口味加入盐、胡椒粉和味精进行调味。若心爱，可加入适量枸杞增色添味。

5、淋汤装盘：将调制好的上汤均匀淋在焯好的苋菜上，确保每片苋菜都能充分接管汤汁的鲜好意思。至此，一谈鲜美爽口的上汤苋菜即完成。

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