夜幕低落，家中的灯火柔顺而亮堂。晚餐工夫，经心准备的三说念好菜开云体育，低油低脂，富含高卵白，不仅中意了味蕾，更是对健康的一份呵护。无需奢靡，只需浅显的食材，便能营造出满满的幸福感。

一、【焖大虾】

制作配料：大虾10几只 葱蒜适量 生抽1勺 盐1丢丢

制作举止：

1、你需要准备好极新的虾。极新的虾不仅口感鲜好意思，何况烹调出来的菜品也更具养分。将虾洗净，去掉虾线，备用。2、热锅凉油。这里需要崇拜的是，油的量不宜过多，以免烹调出的菜品过于浓重。3、将准备好的虾倒入锅中，用铲子轻轻翻炒。跟着锅中的温度缓缓升高，虾的颜料也初始渐渐变化，从蓝本的青灰色缓缓变为诱东说念主的粉红色。4、当虾炒至变色后，就不错将切好的葱和蒜倒入锅中。葱和蒜的香味在高温下飞速开释，与虾的鲜好意思相互和会，变成了一说念私有的香气。5、接着，向锅中加入极少的净水。崇拜水的量不宜过多，以免稀释了虾的鲜味。然后，加入1勺生抽和一丢丢盐进行调味。生抽的咸鲜和盐的咸味相互补充，让虾的鲜好意思愈加额外。6、将火力调至最大，让锅中的汤汁飞速烧开。高温的作用下，虾的鲜好意思和调味料的滋味愈加充分地和会在沿路，变成了一说念令东说念主沉湎的好意思味。

二、【牛肉炒山药豆米】

制作配料：牛肉1块 生抽2勺 老抽1/3勺 蚝油半勺 淀粉1勺 白胡椒粉+姜粉小半勺 山药1根 豆米1把 大蒜2个 葱适量 盐1勺

制作举止：

1、牛肉切成薄片，加入生抽、老抽、蚝油、淀粉、 白胡椒粉+姜粉捏拌均匀，临了淋入食用油拌均匀，冷藏腌制1个小时驾驭；2、把豆米和山药下锅焯水2分钟驾驭，捞出来沥干水分；3、热锅凉油，下入牛肉片翻炒，大火炒至变色即可出锅；4、另起锅加入植物油，下入葱蒜炒香；5、下入焯熟的豆米和山药，加入盐和生抽调味，翻炒均匀，不错加点红椒调个色；6、食材全部熟烂，加入牛肉翻炒均匀，出锅装盘就不错吃了。

三、【清炒西兰花木耳】

制作配料：西兰花半个 红椒1块 大蒜2个 木耳极少

酱汁：淀粉1勺 生抽1勺 蚝油1勺 净水半碗 盐半勺

制作举止：

1、西兰花掰开清洗干净；2、滚水下锅加入西兰花和木耳焯水1分钟驾驭；3、另起锅加入蒜末和红椒翻炒出香味；下西兰花和木耳翻炒；4、淋入调好的酱汁；5、大火收汁即可出锅；

这3说念菜特地合适晚餐来吃，低油低脂高卵白。这个大虾口感相比好，不需要加许多调味料，浅显炒一炒就很厚味。十几只大致17块钱驾驭买的，本来买转头念念剥虾仁的，然则看着已经很极新，就径直炒了；西兰花是很好的蔬菜之王，养分丰富，我家每周王人会吃。率性炒一炒就很厚味。山药豆米炒牛肉，王人是雪柜剩的一丝食材，把他们全部炒成一盘菜，没念念到特地厚味！

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